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蔓越莓杏仁牛轧糖

蔓越莓杏仁牛轧糖
非常好吃

主要材料

黄油50克奶粉130克
棉花糖300克蔓越莓干50克
杏仁85克糖纸糯米纸,糖纸

所需工具

平底锅1铲子1
牛轧糖模具1套

制作步骤

  • 第1步:

    蔓越莓杏仁牛轧糖 第1步

  • 第2步:

    蔓越莓杏仁牛轧糖 第2步

    注意温度不要太高

  • 第3步:

    蔓越莓杏仁牛轧糖 第3步

  • 第4步:

    蔓越莓杏仁牛轧糖 第4步

  • 第5步:

    蔓越莓杏仁牛轧糖 第5步

    糖化得粘稠

  • 第6步:

    蔓越莓杏仁牛轧糖 第6步

    倒入奶粉

  • 第7步:

    蔓越莓杏仁牛轧糖 第7步

  • 第8步:

    蔓越莓杏仁牛轧糖 第8步

  • 第9步:

    蔓越莓杏仁牛轧糖 第9步

    倒入模具后用擀面杖擀平,待冷却放入冰箱冷藏一个小时,定型

  • 第10步:

    蔓越莓杏仁牛轧糖 第10步

  • 第11步:

    蔓越莓杏仁牛轧糖 第11步

  • 第12步:

    蔓越莓杏仁牛轧糖 第12步

  • 第13步:

    蔓越莓杏仁牛轧糖 第13步

小贴士

温度很重要

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《蔓越莓杏仁牛轧糖》教程创建于2017-04-04
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