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妞子妈妈~蔓越莓饼干

妞子妈妈~蔓越莓饼干
学习山谷老师的,记录我制作的过程!

主要材料

低筋面粉黄油
糖粉

所需工具

一双巧手

制作步骤

  • 第1步:

    妞子妈妈~蔓越莓饼干 第1步

  • 第2步:

    妞子妈妈~蔓越莓饼干 第2步

    低筋面粉250克,筛入盆内备用!

  • 第3步:

    妞子妈妈~蔓越莓饼干 第3步

    蔓越莓100克,没有粉碎机,只好用剪刀弄碎一点!

  • 第4步:

    妞子妈妈~蔓越莓饼干 第4步

    黄油200克融化,加入150克糖粉,4克食盐,搅拌!

  • 第5步:

    妞子妈妈~蔓越莓饼干 第5步

    这个步骤我分两次加入了一个鸡蛋的蛋液,还加了点牛奶,视面饼的硬度加奶吧!

  • 第6步:

    妞子妈妈~蔓越莓饼干 第6步

    用铲子不好搅拌,我直接用手揉的!

  • 第7步:

    妞子妈妈~蔓越莓饼干 第7步

    请出小盒子,先在盒子里垫层保鲜膜,再装入面饼塑型!放入冰箱冷冻20分钟左右!

  • 第8步:

    妞子妈妈~蔓越莓饼干 第8步

    可以拿出切块啦,可惜蔓越莓还是剪大了些,切的时候容易变形,只好再用巧手塑型啦!

  • 第9步:

    妞子妈妈~蔓越莓饼干 第9步

    烤箱180度预热15分钟后,再把饼干放入考20分钟即可!

  • 第10步:

    妞子妈妈~蔓越莓饼干 第10步

    烤的时候多观察颜色的变化,差不多就关了吧,因为有一次我也是按教程设置的时间,人不在旁边,等叮,糊啦!

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《妞子妈妈~蔓越莓饼干》教程创建于2017-04-04
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