酱香鹌鹑蛋烧土豆

• 第1步：

  

  煮鹌鹑蛋，和鸡蛋差不多时间

• 第2步：

  

  趁着煮鹌鹑蛋切土豆，葱姜蒜

• 第3步：

  

  鹌鹑蛋煮好，放凉水里，好剥

• 第4步：

  

  炒锅放油，葱姜蒜

• 第5步：

  

  炒香放一大勺蒜蓉辣酱，或者郫县豆瓣酱都可以

• 第6步：

  

  下土豆

• 第7步：

  

  搅拌均匀

• 第8步：

  

  放没过土豆的水

• 第9步：

  

  焖大概十分钟放鹌鹑蛋

• 第10步：

  

  汤汁浓稠就可以出锅了

• 第11步：

  

  装盘！上菜

是不是很简单！鹌鹑蛋一定要充分煮熟，否则不好剥