夏日消署必备 自制西米露

• 第1步：

  

• 第2步：

  

  这些都只是成品图哦

先将买来的西米在冷水中浸泡几秒几十秒即刻。再将浸泡后的西米放进烧开当然热水中，注意水一定要很多。边烧边煮西米。待西米中间的白点几乎消失呈透明状，将其捞出放进冷开水中，放在有空调的地方，待西米分离呈一颗一颗散粒状捞出放进冰箱。
小贴士：煮西米的过程容易糊锅，煮完后锅也会很难刷
西米要尽快吃完，容易变质