纸杯蛋糕🎂🎂

• 第1步：

  

  首先准备好所有材料：这个配方可以装4个纸杯，装6个不够！！！👇👇

• 第2步：

  

  需要将蛋白和蛋清分开，大家可以用一个小工具「分蛋器」如下图👇👇

• 第3步：

  

  先将蛋白用电动打蛋器低速将蛋白打至气泡👉👈

• 第4步：

  

  再分三次依次将细砂糖加入蛋白🙉🙉🙉

• 第5步：

  

  打发至可以立起来一个小尖尖！✌✌如下图😁😁

• 第6步：

  

  再将蛋黄倒入搅拌均匀🍴🍴🎂🎂

• 第7步：

  

• 第8步：

  

  再将低筋面粉过筛倒入，搅拌均匀

• 第9步：

  

• 第10步：

  

  将黄油隔热水融化，再将牛奶与黄油搅拌均匀

• 第11步：

  

  再将黄油与牛奶🐮倒入刚刚的面糊内搅拌均匀

• 第12步：

  

• 第13步：

  

  再将其倒入裱花袋挤入纸杯内，在这之前先将烤箱上下火170度预热🙊🙊

• 第14步：

  

  烤箱预热后进去烤箱烤大概20分钟至表面金黄色，中途可用牙签插入检查牙签无沾黏就说明🎂🎂烤好了！在蛋糕表面可做奶油裱花，也可加入新鲜水果，也可放点🍇干等！总之这是款基础🎂🎂，大家可以发挥自己的想象力！👏👏👏

配方的量只够做4个纸杯蛋糕