朋友给了好些山楂，母上大人嫌弃太酸不愿吃，我自己吃不完，又不忍心看着它坏掉，索性重操旧业，做了罐果酱吃吃。
主要材料
：| 山楂想用多少用多少 | 冰糖依自己喜好酌量添加 |
| 水大概与山楂体积是一比一 |
所需工具
：| 锅，碗，木铲 |
制作步骤
：第1步：
挑品相好的山楂一波，用食盐水泡个十来分钟后用清水冲洗两遍，然后去掉梗。
第2步：
全部一切两半，去核，个人赶脚这是最麻烦的一步，去完核再洗一遍（ps:你也可以不洗的，我强迫症！😊）。
第3步：
入锅！水和山楂的体积比大约一比一，水多了果酱会太稀→_→
至于冰糖嘛，我真没定数，喜欢甜点儿就多加，不怕酸就少加。第4步：
然后就是熬制过程，开始中火烧开，然后小火慢煮，整个过程中都要不断的用木铲搅拌，不然怕粘锅…
第5步：
煮沸过程中不断用木铲捣碎山楂，如果山楂挺多的话，慢慢享受这个过程，不一会儿你就会发现☞胳膊酸了😜
第6步：
待果酱成形后，关火，稍微晾一会后，装进干燥无水的罐头瓶中☞盖上盖子☞凉透☞放进冰箱，或者开吃，随你喜欢！
