可以在下锅之前炸一下鹌鹑蛋
主要材料
：| 鹌鹑蛋 |
所需工具
：| 锅 |
制作步骤
：第1步：
材料就这些了，还有油……
第2步：
鹌鹑蛋入锅煮熟
第3步：
借用煮蛋的时候，把西红柿去皮切块
第4步：
将煮好的鹌鹑蛋放入凉水中，这是为了好扒皮
第5步：
锅中加油
第6步：
放入西红柿
第7步：
加水
第8步：
借用炒西红柿的时间，把鹌鹑蛋的皮扒好
第9步：
扒好后
第10步：
用刀在鹌鹑蛋上划刀，为了入味（这个鹌鹑蛋可以在这个时候炸一下，我没炸，因为着急嘛）
第11步：
炒好的番茄酱
第12步：
加水加糖
第13步：
加醋，最好加香醋，只加几滴就好，因为我没香醋，就用这个代替
第14步：
放入鹌鹑蛋，
第15步：
炒
第16步：
完成，
小贴士
：唔
