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七星瓢虫便当

七星瓢虫便当
便当,通常用于午餐、外卖、工作餐等场合。常常把最上面的那层饭菜做的炫目夸张来吸引人,达到诱惑人的作用。
随着日本各种花样好看的便当流入国内,很多爱美的人也纷纷模仿,往往是只顾了好看却忽略了食用性。于是很多人觉得便当是用来看的不是吃的
好吧,我没法改变你的观点,但我还是想说说我做便当的感受吧!其实,便当也是最地道的家常菜和变了花样的米饭变来的。只要你做个简简单单的家常菜,哪怕就一个家常菜也可以,然后再花几分钟时间团米饭和装饭盒时间就行。熟练的,团个饭团也就是一两分钟的事情。不喜欢花样的,可以直接忽略,把饭菜摆好看些就OK,所以好不好吃主要还要看你的烹饪技术了。

主要材料

米饭1碗小西红柿2个
海苔1张家常菜2份
巧克力5克四季豆3个

所需工具

炒锅电饭煲

制作步骤

  • 第1步:

    七星瓢虫便当  第1步

    先准备好家常菜材料,我准备做两道自己最爱吃的家常菜:牛肉炒双花、肉末炒洋葱。你也可以随便准备自己喜欢吃的家常菜
    西兰花、花菜要先焯水

  • 第2步:

    七星瓢虫便当  第2步

    先用家常菜方法炒好第一道菜牛肉炒双花:牛肉先加老抽生抽料酒辣椒粉腌制几分钟,热锅热油辣椒花椒生姜蒜头炝锅,倒入牛肉翻炒上色后再倒入少许温水焖一会儿,焖至熟烂为止盛出,另起锅,热油,倒入焯水后的西兰花、花菜翻炒2分钟,再倒入熟牛肉加入盐、味精或鸡精、胡椒粉翻炒入味即可关火

  • 第3步:

    七星瓢虫便当  第3步

    第二道菜肉末炒洋葱:肉末先炒好盛出,热锅热油辣椒炝锅,不喜欢吃辣可以忽略,倒入洋葱红椒大火翻炒,8分熟倒入肉末加入盐、胡椒粉翻炒均匀入味即可出锅

  • 第4步:

    七星瓢虫便当  第4步

    小西红柿切去三分之一,黑巧克力装裱花袋隔水融化尖头剪一小口,基础七星瓢虫的头部,和硬壳上的黑圆点,眼睛用白巧克力融化了点画,头部也可以用海苔包米饭做成

  • 第5步:

    七星瓢虫便当  第5步

    四季豆焯水后切丝切成大小不一的长长的叶子形状

  • 第6步:

    七星瓢虫便当  第6步

    取一便当盒,先铺上一层米饭,不要铺的太高,然后把四季豆摆成花的叶子,肉末做地面上的小石头

  • 第7步:

    七星瓢虫便当  第7步

    胡萝卜用模具切花,把七星瓢虫摆好,并用海苔剪线条做腿。
    其他家常菜另一个便当盒装好,最上面可以摆两个胡萝卜花片做点缀

  • 第8步:

    七星瓢虫便当  第8步

    成品图

  • 第9步:

    七星瓢虫便当  第9步

    成品图

小贴士

1、不喜欢米饭装饰花样的,可以直接忽略掉七星瓢虫
2、七星瓢虫头部也可以用海苔包米饭做成
3、便当春夏秋季节出门携带方便,不过冬季还是在家吃点暖和和的饭比较好,再怎么保温,时间太长也会成凉饭凉菜的。
4、家常菜可以换成自己喜欢的家常菜

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《七星瓢虫便当 》教程创建于2016-10-08
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