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蛋黄蟹

蛋黄蟹
香香的咸蛋黄遇上鲜美的蟹,别样滋味在味蕾绽放

主要材料

适量咸蛋黄适量
葱姜适量料酒适量
胡椒粉适量适量
生粉适量

所需工具

制作步骤

  • 第1步:

    蛋黄蟹 第1步

    把蟹洗干净,切成两半(我用的是石蟹8个,也可以用梭子蟹)

  • 第2步:

    蛋黄蟹 第2步

    葱姜切段切片

  • 第3步:

    蛋黄蟹 第3步

    锅中放油(油稍微多一点)煸炒葱姜,在蟹的段面裹上生粉放入锅中煎

  • 第4步:

    蛋黄蟹 第4步

    段面凝固就可以翻炒,将蟹炒熟

  • 第5步:

    蛋黄蟹 第5步

    放点料酒去腥

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《蛋黄蟹》教程创建于2016-09-11
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