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【权心权意】草莓大福

【权心权意】草莓大福
我特别喜欢看旋风少女第二季,其中有一集是白草给长安草莓大福,我才想做的,还有粉丝要求,大家有什么想学的,欢迎私信我,更多精彩,请关注默默守护权世界🇨🇳

主要材料

白砂糖红豆泥
清水草莓若干
糯米粉玉米淀粉

所需工具

容器筷子

制作步骤

  • 第1步:

    【权心权意】草莓大福 第1步

    成品图,更多精彩,敬请关注。

  • 第2步:

    【权心权意】草莓大福 第2步

    配方: 糯米粉、玉米淀粉、白砂糖倒进容器以后混合均匀,喜欢吃甜的话就可以多加点糖;

  • 第3步:

    【权心权意】草莓大福 第3步

    加水绕圈搅匀,一定要耐心搅到没气泡也没有疙瘩,搅到像浓稠的酸奶状的时候就ok啦,

  • 第4步:

    【权心权意】草莓大福 第4步

    放到蒸屉上隔水把它蒸熟,每隔一段时间拿出来就要搅一下,这样熟的比较快熟的也比较均匀,按分量不同时间也需要15到25分钟不等。蒸熟后就是这种半透明状,取出晾凉;

  • 第5步:

    【权心权意】草莓大福 第5步

    等糯米粉熟的时间可以把草莓洗干净,然后放到盐水里浸泡10分钟,

  • 第6步:

    【权心权意】草莓大福 第6步

    取一点玉米淀粉到不粘锅里小火炒熟,用来做后面包麻糬皮时的手粉;

  • 第7步:

    【权心权意】草莓大福 第7步

    草莓取出摘掉小帽子,擦干表面水分;

  • 第8步:

    【权心权意】草莓大福 第8步

    红豆泥取一块揉成团,放到保鲜膜上压扁;

  • 第9步:

    【权心权意】草莓大福 第9步

    把草莓大头在下放到红豆泥上,包裹起来,露出草莓君的尖尖头;

  • 第10步:

    【权心权意】草莓大福 第10步

    包好红豆泥的草莓君们

  • 第11步:

    【权心权意】草莓大福 第11步

    手上拍好手粉,糯米粉取一块揉成团后压扁,放上包好红豆泥的草莓包起来就可以了;

  • 第12步:

    【权心权意】草莓大福 第12步

    完成啦!更多精彩,敬请关注。

  • 第13步:

    【权心权意】草莓大福 第13步

    下期预告,雪媚娘

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《【权心权意】草莓大福》教程创建于2016-09-07
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