糖霜萝卜干

• 第1步：

  

  首先把胡萝卜切片 要切厚一点不然会糊

• 第2步：

  

  切好后

• 第3步：

  

  冰糖敲碎，我的是大块冰糖需要敲碎，如果有颗粒的冰糖就不用敲。

• 第4步：

  

  先敲了一点拍照，后面还要在敲一点

• 第5步：

  

  这一步可以在敲冰糖的时候做，把萝卜倒进锅里洒点水（不要太多）开小火，不要放油

• 第6步：

  

  等萝卜偏干了就倒入冰糖小火翻炒，一直炒出糖霜来就可出锅

• 第7步：

  

  装盘 我中途有加一次水，然后没炒干。。。所以好丑但味道还可以

不要加油 不要加太多水否则会很丑 想我这样