Overnight Oatmeal 早餐制作

• 第1步：

  

  Overnight Oatmeald 的流行得益于它的快手、健康又多变：前一晚把生燕麦和牛奶酸奶混好，再添加干果坚果果泥奇异籽之类自己喜欢的配料，密封冷藏，第二天直接端出来就可以美美开吃。
  
  
  用料：​
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  基本底料： ​
  
  生燕麦 (裸麦) ½ 或⅓ 杯​
  
  牛奶 / 杏仁奶 ½ 杯​
  
  酸奶 ½ 杯​
  
  
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  以下请按喜好随意添加： ​
  
  奇异籽 (chia seeds) /亚麻籽 一大勺或更多(推荐，经典吃法)​
  
  葡萄干或其他干果 两大勺​
  
  压碎的各类坚果 两大勺​
  
  中式一点可以加切碎的红枣枸杞黑芝麻 两大勺​
  
  切片熟香蕉 (或一半压成泥) 一根​
  
  各种水果泥 适量​
  
  蜂蜜或枫糖浆 一小勺​
  
  肉桂粉 ½ 小勺​
  
  香草精 ¼ 小勺​
  
  蛋白粉 适量​
  
  
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  第二天一早还可添加： ​
  
  新鲜切块水果 ​
  
  Granola格兰诺拉麦片
  
  各种蔬菜水果脆片
  
  各种水果泥​
  
  
  做法：​​
  
  1、生燕麦和牛奶、酸奶 (没有可全部用牛奶代替) 放入一个密封容器内 ，搅拌混合均匀，再按喜好添加各种配料，继续搅拌均匀，盖好盖，放入冰箱冷藏过夜。放奇异籽是国外经典吃法，是一种膳食营养丰富的“超级食物”，如果没有可放亚麻籽或不放。​
  
  2、第二天早晨拿出来搅一搅就可以开吃啦！另外可以再切一些新鲜水果进去，再撒点格兰诺拉做装饰，不为了装饰的话直接吃就好了！另外香蕉也可以前一晚不放，第二天冻一下用搅拌机打成泥再混进去。其他水果泥同理，前一天放或第二天放都可以。还有一些提升幸福感的比如加一小勺花生酱等等（增肌的可以考虑）。​
  
  
  

• 第2步：

  

  【生麦片】准备材料到完成只需要几分钟，生燕麦无需任何烹煮，在这一晚的slow cook过程中会逐渐变软，而各种配料的滋味也会在你沉睡的时刻渐渐完美融合在一起，清晨端出来，搅一搅，就是一杯奇妙而美味的燕麦粥了:D 如果加入经典配方中的奇异籽或亚麻籽，就会是惊人的布丁口感！如此简单就能让味蕾和心情都被唤醒，就算不是懒人也忍不住要试一试了！
  
  

• 第3步：

  

  这些都是很不错的搭配：【Berry Parfait】树莓冻~

• 第4步：

  

  【Almond Butter Chocolate Overnight Oats】
  怀疑会半夜起来挖掉。。

• 第5步：

  

  【Green Monster Overnight Oats】
  蔬菜先和酸奶牛奶打成smoothie再加燕麦冷藏！

• 第6步：

  

  【Easy Overnight Buckwheat Parfait】
  这也是个Parfait类，比较注重层次和美感，吃起来应该一层一层好幸福！
  
  

• 第7步：

  

  【Coconut Mango Overnight Oatmeal】
  热带风格！

• 第8步：

  

  【Pumpkin Persimmon Overnight Oats】
  这个是冷藏之前，外国人喜欢放南瓜脆片之类的！我不是很能理解……

• 第9步：

  

  【Strawberry Rhubarb Overnight Oats】
  那夹层的草莓酱……

• 第10步：

  

  【Coconut Milk Overnight Oats】
  试一次纯粹coco风味的~

• 第11步：

  

  【Cherry Chocolate Bomb Vegan Overnight Oats】
  凹造型拍照了吧……嗯哼……

• 第12步：

  

  【Color Your Own Overnight Oatmeal】
  用水果大家族结尾

Overnight Oatmeal的好处可以总结如下：​
零胆固醇 高蛋白 高纤维。长期食用能够降低人体血液中胆固醇水平，同时减少心血管疾病的几率。除此之外，燕麦本身含有多种人体所需微量元素比如维生素E 锌铜铁等。​
如果肠胃不好的介意不要食用，毕竟人家也是在冰箱呆过一晚上的呀~