朋友送了新鲜的罗勒叶,今天是七夕,烤盘鸡腿送男票好了
主要材料
:鸡腿四只 | 新鲜罗勒叶 |
黑胡椒 | 海盐 |
番茄 | 洋葱 |
蒜瓣 | 食用油 |
所需工具
:烤盘 | 烤箱 |
制作步骤
:第1步:
番茄切片,平铺在烤盘底部,撒少许海盐和黑胡椒碎
第2步:
鸡腿洗净沥干水分,撒海盐、黑胡椒碎、食用油
第3步:
烤箱预热200度
然后给鸡腿按摩(吧调料抹均匀)第4步:
番茄上面放一些蒜瓣、罗勒叶、洋葱
第5步:
鸡腿平铺在盘子上,把剩下的蒜瓣、洋葱塞在缝隙中。表面铺上罗勒叶,我喜欢黑脸,所以额外又撒了一层黑椒碎。
第6步:
200度中层烤二十分钟,然后180度热风烤30分钟
第7步:
出炉!表面鸡皮有点脆不会焦,所以不大会上火。底部浸在番茄汁里面,所以很嫩。
小贴士
:没有新鲜罗勒用干罗勒也行,不过个人感觉香味不一样