
夏日炎炎,做一份椰奶木瓜冻来犒劳自己简直是再好不过了。椰奶木瓜冻吃起来好吃,做起来也不难,各位吃货们完全可以自己在家搞定,再也不用为了甜品冒着烈日出门,接受太阳的洗礼啦。
主要材料
:| 吉利丁片2片半 | 木瓜2 |
| 牛奶150g | 细砂糖25g |
| 淡奶油50g | 椰浆50g |
所需工具
:| 冰箱1 | 打蛋器1 |
制作步骤
:第1步:

1片半吉利丁片泡在冰水中泡发待用。
第2步:

两个木瓜对半切开,除去中间的黑籽
摆入烤盘中第3步:

150g牛奶和25g细砂糖倒入打蛋盆中,边加热边搅拌至温度达到50度左右。
稍稍有点烫,关火。加入50g淡奶油和50g椰浆第4步:

椰浆搅拌均匀
第5步:

再将吉利丁沥干水
第6步:

把沥干水的吉利丁放入调好的椰奶液中搅拌至融化
调好的椰奶倒满木瓜中,放入冰箱冷藏4个小时以上。第7步:

拿出切块即可。
第8步:

完成













