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花生酥

花生酥
一款简单的小点心,香酥可口,有些人坚果过敏,可以把坚果换成蜜饯,味道也相当不错

主要材料

低粉70g糖粉40g
熟花生碎70g黄油45g
蛋黄2个

所需工具

刮刀搅拌器
烤箱

制作步骤

  • 第1步:

    花生酥 第1步

    将软化黄油,糖粉,1个蛋黄放一起打发搅拌;因比较简单,这时烤箱就可以开始预热,170度上下层20分钟

  • 第2步:

    花生酥 第2步

    黄油打发至色泽变得有些发白即可

  • 第3步:

    花生酥 第3步

    加入过筛后的低粉,使用刮刀搅拌均匀

  • 第4步:

    花生酥 第4步

    加入花生碎,揉捏成团

  • 第5步:

    花生酥 第5步

    揉成一个个的小团子,放到烤盘上按压一下,刷上蛋黄

  • 第6步:

    花生酥 第6步

    放入烤箱中层,温度175度,时间15分钟,每个烤箱情况不一样,及时观察调整烘烤时间

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《花生酥》教程创建于2016-07-19
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