和我一起做滑嫩嫩的鸡蛋糕吧
主要材料
:鸡蛋1个 | 虾皮少许 |
石斛花四朵 | 葱丝 |
熟橄榄油一勺 | 香油两滴 |
盐一勺 | 味精少许 |
所需工具
:蒸锅 | 碗 |
保鲜膜 |
制作步骤
:第1步:
准备好原料,家里的石斛花还有几朵,放进来滋补一下
第2步:
把鸡蛋搅匀
第3步:
一个鸡蛋加两倍以上的水
第4步:
加入两滴香油和一勺橄榄油
第5步:
加入虾皮和石斛花
第6步:
盖上保鲜膜,冷水上锅蒸
第7步:
文火十分钟关火闷一分钟就熟了
第8步:
如果觉得淡可以加点生抽
第9步:
布灵布灵的鸡蛋糕出锅拉,一定要加水哦
小贴士
:鸡蛋液一定要加水,不然会出蜂窝眼,火不要太大,小火蒸,时间不能太长哦,这一份够两个人吃