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山药紫薯糕

山药紫薯糕
营养,当小点心不错

主要材料

山药半斤可自由选择紫薯半斤可自由选择
炼乳几勺白砂糖几勺
食用油一点

所需工具

月饼模具盘子

制作步骤

  • 第1步:

    山药紫薯糕 第1步

    山药剥皮高压锅放少量水压熟

  • 第2步:

    山药紫薯糕 第2步

    紫薯剥皮放高压锅压熟

  • 第3步:

    山药紫薯糕 第3步

    山药加糖捣成泥

  • 第4步:

    山药紫薯糕 第4步

    紫薯放炼乳压成泥

  • 第5步:

    山药紫薯糕 第5步

    炼乳和糖可自主选择

  • 第6步:

    山药紫薯糕 第6步

    紫薯颜色真漂亮

  • 第7步:

    山药紫薯糕 第7步

    月饼模具洗净晾干,刷一层食用油

  • 第8步:

    山药紫薯糕 第8步

    戴上一次性手套

  • 第9步:

    山药紫薯糕 第9步

    压制成型

  • 第10步:

    山药紫薯糕 第10步

    摆盘

  • 第11步:

    山药紫薯糕 第11步

    做多了另外裹上芝麻可以直接吃也可以油炸

小贴士

模具可以自己选择,油炸建议先炸好后再裹上芝麻,水不要多放,如果放多了可以放些鱼胶粉,不过要提前买好

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《山药紫薯糕》教程创建于2016-07-09
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