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微波炉烤鸡爪

微波炉烤鸡爪
外面吃烧烤总觉得不干净,有时候味道也差强人意,想吃的时候自己调好料,刷一刷,放微波炉转转,方便快捷,最主要是好吃

主要材料

鸡爪,中翅适量鸡腿,翅尖适量
花椒适量干辣椒若干
生姜小块大蒜三瓣
2-3小匙

所需工具

微波炉一台调料刷一把

制作步骤

  • 第1步:

    微波炉烤鸡爪 第1步

  • 第2步:

    微波炉烤鸡爪 第2步

    把买好的鸡爪翅尖鸡腿解冻,清洗干净。

    加水下锅,根据食料加盐。我加了三小勺

    加适量的花椒和干辣椒,姜片,大蒜

    孜然粉适量(煮的时候也可以不加)

  • 第3步:

    微波炉烤鸡爪 第3步

    煮的差不多了,翅尖可以先捞出来(煮太烂了不好吃)

  • 第4步:

    微波炉烤鸡爪 第4步

    鸡腿鸡爪中翅,肉稍微多一点,需要多休息会儿,差不多了关火,可以放锅里浸泡会儿

  • 第5步:

    微波炉烤鸡爪 第5步

    开始调料了。如图:(还有没上图的)孜然粉,白胡椒粉,辣椒粉,极美滋新奥尔良复合调味料(这种有微辣的,也有特辣的,考虑到孩子不吃辣就没有用)葱粉,浓缩鲜香粉,各一勺(极美滋可以多一点,辣椒粉根据自己的口味加)

  • 第6步:

    微波炉烤鸡爪 第6步

    加点香醋…(不用加多,去腥提鲜)

  • 第7步:

    微波炉烤鸡爪 第7步

    倒入适量油(淹没调料,不要太稠,也不要太浠)搅匀

  • 第8步:

    微波炉烤鸡爪 第8步

    刷上调料静置一会儿,感觉差不多干了就可以放微波炉加热了。
    直接点微波,第一次两到三分钟,(鸡腿,中翅时间长一点)翻面再烤几分钟,有点焦焦的就可以开吃了

  • 第9步:

    微波炉烤鸡爪 第9步

    开吃了,味道很不错哦。个人觉得加辣的更好吃一点。(有辣椒油可以加点辣椒油烤哦)

小贴士

如果是鸡腿,中翅,煮的时间要长一点,烤的时间也相应长一点

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《微波炉烤鸡爪》教程创建于2016-07-05
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