把鱼做成孔雀开屏？只需简单几步，桌上抢眼的一道菜

• 第1步：

  

  成品图

• 第2步：

  

  1.三角鲂去头，去鳞去内脏洗净

• 第3步：

  

  2. 同一方向切片，不要切断，大小要均匀

• 第4步：

  

  3. 青红椒切成米粒大小

• 第5步：

  

  4. 将鱼摆入盘中，用盐，猪油，鸡精，蚝油，啤酒，葱姜汁腌入味

• 第6步：

  

  5. 摆入盘中，上蒸锅8-12分钟，撒青红椒放鸡精

• 第7步：

  

  6. 西红柿去皮，把皮做成花

• 第8步：

  

  7. 撒葱花，淋上蒸鱼汁，加热30秒拿出，淋入热猪油即可

• 第9步：

  

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• 第10步：

  

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• 第11步：

  

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• 第12步：

  

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• 第13步：

  

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• 第14步：

  

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