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鸡蛋饼

鸡蛋饼
好久不做了,今天早上突然想起来,于是就立马行动!

主要材料

普通面粉即可若干鸡蛋2
香肠1小青菜若干

所需工具

平底锅11
1油刷1
盘子1

制作步骤

  • 第1步:

    鸡蛋饼 第1步

    所有材料!小青菜家里只有小葱了,大家可以换别的。

  • 第2步:

    鸡蛋饼 第2步

    切碎

  • 第3步:

    鸡蛋饼 第3步

    面粉中加水,搅拌,成糊糊了就行!但是别太稀

  • 第4步:

    鸡蛋饼 第4步

    加蛋

  • 第5步:

    鸡蛋饼 第5步

    搅拌

  • 第6步:

    鸡蛋饼 第6步

    盐,鸡精一点点

  • 第7步:

    鸡蛋饼 第7步

    摆好架势

  • 第8步:

    鸡蛋饼 第8步

    平底锅

  • 第9步:

    鸡蛋饼 第9步

    小火,调好之后,整个过程中都不用再管了

  • 第10步:

    鸡蛋饼 第10步

    刷油!每次舀面糊糊时都要搅拌均匀,因为火腿容易沉底。

  • 第11步:

    鸡蛋饼 第11步

    进锅,迅速晃动锅,让面液均匀的占满锅底

  • 第12步:

    鸡蛋饼 第12步

    看表面有一半凝固了的话,就晃动锅子,不然饼一直粘在会糊,勤晃

  • 第13步:

    鸡蛋饼 第13步

    翻面

  • 第14步:

    鸡蛋饼 第14步

    待一小会

  • 第15步:

    鸡蛋饼 第15步

    差不多了,出锅

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因为太大所以切小了

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《鸡蛋饼》教程创建于2016-07-02
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