#平底锅美食#韭菜饼

• 第1步：

  

  今天给大家带来的是luna最爱吃的韭菜饼，吃完剃个牙😁
  
  四大汤勺兑一碗水

• 第2步：

  

  怕手脏用筷子把面和成这样，太湿的话再撒一把，等不沾手了，再用手去蹂躏它🌝

• 第3步：

  

  分成四块，继续捏捏捏

• 第4步：

  

  分别用擀面杖捣鼓成面皮状

• 第5步：

  

  炒鸡蛋要嫩，下油锅翻两下就拿出来。
  韭菜洗干净切断。
  准备好虾皮和姜末

• 第6步：

  

  把陷一起下锅炒熟

• 第7步：

  

  把陷包进面皮里，像包馒头一样，再压成扁平形状。下锅小火慢慢煎到两面焦黄就可以了。

• 第8步：

  

  好啦，香喷喷的韭菜饼出炉啦！☺

• 第9步：

  

  切开看看里面，好像皮厚了点，哈哈

• 第10步：

  

  谢谢观赏，请吃了我吧

• 第11步：

  

  小时候门口卖的韭菜饼是这个模样的，5毛一个。

挺简单的教程，对于新手要注意的是，和面水的把握，秘诀：太干加水，太湿加面粉（😂你框我吧）鸡蛋炒嫩一点。还可以加黑木耳粉丝什么也不错。早起的你可以做给心爱的人吃哦。