几个步骤吧~
主要材料
:中筋面粉140、150g | 猪油香油植物油50~g |
糖20g | 水60~g |
低筋面粉120g | 猪油60g |
豆沙适量 | 鸭蛋黄8个 |
所需工具
:容器2 | 烤箱1 |
制作步骤
:第1步:
烤箱烤蛋黄切一半
第2步:
油酥
第3步:
油皮静置30min
第4步:
豆沙分为16份蛋黄包裹里
第5步:
油酥包裹在油皮内
第6步:
擀长条卷起静置15min
第7步:
同理一次
第8步:
包裹刷上蛋黄芝麻
第9步:
烤箱预热180,220上下火30min
中筋面粉140、150g | 猪油香油植物油50~g |
糖20g | 水60~g |
低筋面粉120g | 猪油60g |
豆沙适量 | 鸭蛋黄8个 |
容器2 | 烤箱1 |
第1步:
烤箱烤蛋黄切一半
第2步:
油酥
第3步:
油皮静置30min
第4步:
豆沙分为16份蛋黄包裹里
第5步:
油酥包裹在油皮内
第6步:
擀长条卷起静置15min
第7步:
同理一次
第8步:
包裹刷上蛋黄芝麻
第9步:
烤箱预热180,220上下火30min
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