喝完牛奶别忘了吃掉你的杯子哦!
主要材料
:低筋面粉160克 | 红糖65克 |
糖粉43克 | 黄油85克 |
蛋黄1个 | 巧克力豆30克 |
奶粉20克 | 巧克力适量 |
牛奶适量 | 开水适量 |
所需工具
:烤箱一台 | 大容器两个 |
纸杯模具一套 | 保鲜膜一张 |
制作步骤
:第1步:
黄油加糖粉和红糖打发
第2步:
再加蛋黄打发均匀
第3步:
一次过筛所有的粉类翻拌均匀
第4步:
成酥粒状态再加入巧克力豆轻轻搅拌均匀
第5步:
用手轻轻捏成一个球包入保鲜膜冷藏松弛10分钟左右
第6步:
拿出分成一个个小球放入模具,整成自己想要的杯子形状,放入预热好的烤箱180度烤20分钟左右
第7步:
巧克力隔热水融化,均匀的刷在曲奇杯表面,直到巧克力凝固就可以吃了
第8步:
根据自己的口味倒入饮品,可以享受你的成果啦!
第9步:
我还加了些昨天做的牛奶椰丝小方,冰冰凉凉的感觉特别适合夏天
第10步:
谢谢亲爱的们支持!
小贴士
:黄油要打到体积变大颜色变浅才是最佳的效果
巧克力豆一定要尽量小一些,太大会影响杯子形状
面粉过筛后不可过度搅拌,以免出筋
烤箱的温度主要根据自家烤箱的情况而调整
刷完巧克力酱之后,要等到完全凝固才可以倒入饮品哟