泡芙~~
主要材料
:黄油40g | 低筋面粉55g |
牛奶40g | 水60g |
鸡蛋90g | 盐1.5g |
所需工具
:奶油90g | 砂糖15g |
酸奶20g | 水果可自选 |
制作步骤
:第1步:
将牛奶、水、砂糖、盐、低粉、盐放入锅中用大火混合,加热至沸腾^_^
第2步:
第3步:
见面粉加入成品 用小火加热搅拌 使面团完全烫熟+_+
第4步:
第5步:
冷卻后放鸡蛋
第6步:
搅拌成粘稠有光泽的酱体
第7步:
放入裱花袋 挤出2字形状的天鹅脖子和头部 (在头部挤一个圆形)烤10-15分
第8步:
挤出天鹅身体(170度烤20-30分)
第9步:
第10步:
帶天鹅身体冷却后用刀切一半再把上面切一半
第11步:
接着做奶油
第12步:
将打好的奶油放入裱花袋
第13步:
将奶油挤到中间 把天鹅脖子粘到中间 拼出天鹅的造型^_^
第14步:
完成
第15步:
如果有剩下的可以自己DIY