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红烧牛肉

红烧牛肉
好吃的红烧牛肉

主要材料

牛肉1斤半各种调料详情里有

所需工具

制作步骤

  • 第1步:

    红烧牛肉 第1步

    牛肉除水,切块

  • 第2步:

    红烧牛肉 第2步

    香叶,八角,桂皮,草果,茴香下锅。

  • 第3步:

    红烧牛肉 第3步

    放牛肉下锅炒干水汽

  • 第4步:

    红烧牛肉 第4步

    加点花椒

  • 第5步:

    红烧牛肉 第5步

    豆瓣酱

  • 第6步:

    红烧牛肉 第6步

    1/3酱油+2/3鱼露

  • 第7步:

    红烧牛肉 第7步

    料酒

  • 第8步:

    红烧牛肉 第8步

    大蒜

  • 第9步:

    红烧牛肉 第9步

    冰糖

  • 第10步:

    红烧牛肉 第10步

    几个辣椒

  • 第11步:

    红烧牛肉 第11步

    鸡精

  • 第12步:

    红烧牛肉 第12步

    加开水,中小火烧1小时

  • 第13步:

    红烧牛肉 第13步

    收水起锅

小贴士

如果要添加配菜,可根据配菜煮熟时间加入。比如,白萝卜,土豆,胡罗卜,芸豆等等

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《红烧牛肉》教程创建于2016-05-24
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