自制美味蛋糕

第1步：

面粉，120克 八寸模具的用量（没称也没关系，旁边的瓷勺总有吧！五勺面粉，每勺都要满满的）

第2步：

白糖，70克 八寸模具的用量（三勺）

第3步：

奶粉，15克 八寸模具的用量（一勺）

第4步：

白芝麻，15克 八寸模具的用量（一勺）

第5步：

植物油，10克 八寸模具的用量（一勺）

第6步：

鸡蛋六个，八寸模具的用量（我用的土鸡蛋更营养好吃😊）

第7步：

所以材料，工具

第8步：

鸡蛋里加几滴柠檬汁可去xin味，我没有就加几滴白醋

第9步：

加一半白糖

第10步：

开始打发鸡蛋，白糖分两三次加，感觉里面的白糖打发了，就再加另外一半。鸡蛋打发到纹路不易很快消化，就可以了，大慨五分钟吧

第11步：

面粉过筛，分三四次加入打发好的鸡蛋里面，上下搅拌，尽量不要画圈搅拌，力气小点。不然容易消泡

第12步：

八寸模具里面刷一层薄薄的油，将面粉和鸡蛋合体倒入

第13步：

撒上白芝麻

第14步：

上下火150烤箱预热。下层烤盘放点水，蛋糕放中烤

第15步：

上火150，下火170烤半个小时。（椐体时间要根据个人烤箱来定）

第16步：

我刚开始忘记上火也是用的170，温度太高，蛋糕裂开了，记得上火150度！！！用小刀或筷子擦入，没粘糊了就可以了😊

第17步：

没粘糊，OK

第18步：

完成！味道口感非常好！比买的健康营养多了吧😊

第19步：

反面

第20步：

没切得好看😊