草莓伯爵🍓

• 第1步：

  

  草莓洗净，用纸巾擦干表面的水分，黑巧掰开

• 第2步：

  

  掰碎的黑巧克力放入小锅中，坐入烧开了水的大锅中，隔水加热，边加热边搅拌直至黑巧克力融化

• 第3步：

  

  取一个草莓在融化的巧克力中蘸一下，让巧克力也均匀抹在草莓上，草莓的四分之三裹上巧克力即可，这样比较好看将裹好的巧克力的草莓摆在除了油的平台上，稍晾凉后移入冰箱冷藏一会，加速巧克力凝固。吃起来外皮脆脆的

很多黑巧都是无奶的，购买时可以看一下配料表。