拌面,拌米饭,加馍,加饼,都是不错的选择。小蒜本身味道较浓,吃完嘴里会有些味道,要及时刷牙或者吃薄荷味的口香糖。
主要材料
:野小蒜适中 | 盐适量 |
青椒两个 | 红椒两个 |
所需工具
:勺子一个 | 盘子一个 |
制作步骤
:第1步:
取适量小蒜,摘好,洗干净。洗的时候可放在有孔的筛子里面清洗,这样能避免大量蒜粒掉落。
第2步:
放在筛子里面空干水分。顺带整理好头尾。
第3步:
青椒,红椒洗干净,去籽。切丁。
第4步:
小蒜根部随便切。绿色的部分切小碎粒。青椒红椒去籽切小丁。全部放入盘中。放入食用盐,两勺。静止十到二十分钟。
第5步:
放入瓶中。
小贴士
:洗干净的小蒜,须晾干水分。