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自制草莓酱

自制草莓酱
简简单单的草莓酱,自制的毕竟不放防腐剂,色素什么的,吃个健康

主要材料

草莓适量(看自己做的分量)白糖适量(看自己的口味)
柠檬1个

所需工具

锅具刀具

制作步骤

  • 第1步:

    自制草莓酱 第1步

    首先将草莓洗净
    此处附上洗草莓的方法:
    1、首先将草莓表面的灰尘等用清水冲洗干净;
    2、用盐水浸泡草莓几分钟(我浸泡的时间为5分钟);
    3、用清水将草莓表面的盐水冲洗干净
    PS:这只是自己的方法,有更好办法的欢迎分享

  • 第2步:

    自制草莓酱 第2步

    将草莓去蒂

  • 第3步:

    自制草莓酱 第3步

    草莓切半(感觉可以切更小,看自己的喜欢吧,切小点可能好熬点可能=^_^=)

  • 第4步:

    自制草莓酱 第4步

    找一容器放草莓(保持无油的状态)

  • 第5步:

    自制草莓酱 第5步

    一层草莓一层糖

  • 第6步:

    自制草莓酱 第6步

    堆至你想要的高度后放入冰箱中放12个小时

  • 第7步:

    自制草莓酱 第7步

    待12小时以后进行熬煮,保持锅是无油的状态,熬制过程中经常搅拌,防止粘锅,熬至无明显块状,也就是图中的状态

  • 第8步:

    自制草莓酱 第8步

    取1个柠檬切半,将柠檬水挤去草莓酱中,我选用的是青檬,黄色的柠檬应该是可以的,至于效果好像是保鲜还是什么的给忘了,嘿嘿!!

  • 第9步:

    自制草莓酱 第9步

    加入柠檬汁后熬一小会将火关闭,将草莓酱盛出,放放冷后放入冰箱保存

小贴士

自制草莓酱由于没有防腐剂之类的东西,最好吃多少弄多少

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手工客版权声明

《自制草莓酱》教程创建于2016-04-10
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