昨天买的鸡腿,慢慢试着做的,感觉做的还是可以的
主要材料
:鸡腿10个 | 酱油 |
料酒,蚝油 | 姜 |
鸡精,盐,糖 | 十三香 |
花椒 |
所需工具
:锅 |
制作步骤
:第1步:
鸡腿干净
第2步:
焯水
第3步:
热锅放油,然后放花椒,姜,蚝油。放水,(水多放点)酱油,料酒,然后放鸡腿,盖锅盖,发火煮,开了转小火,水快没了就好了,勾芡,也可以省去
第4步:
第5步:
出锅
第6步:
在来张
第7步:
鸡腿10个 | 酱油 |
料酒,蚝油 | 姜 |
鸡精,盐,糖 | 十三香 |
花椒 |
锅 |
第1步:
鸡腿干净
第2步:
焯水
第3步:
热锅放油,然后放花椒,姜,蚝油。放水,(水多放点)酱油,料酒,然后放鸡腿,盖锅盖,发火煮,开了转小火,水快没了就好了,勾芡,也可以省去
第4步:
第5步:
出锅
第6步:
在来张
第7步: