喜欢吃茄子🍆的看过来
主要材料
：| 茄子2根 | 辣椒适量 |
| 蒜适量 | 姜适量 |
所需工具
：| 平底锅 |
制作步骤
：第1步：
把茄子切好花口，注意不要切段，为了更好入味……辣椒 姜蒜 葱都切成碎沫
第2步：
锅烧热后放些许植物油，油热后茄子倒进去
第3步：
茄子比较吸油，所以为了不糊锅可以喷点点水，但尽量少喷，不喷水做的更好吃
第4步：
两边煎时可以均匀的撒适量盐
第5步：
等茄子煎到两面黄了软了加入姜蒜 辣椒 葱末，再放些生抽，稍微喷点水
第6步：
起锅
第7步：
登录手工客
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| 茄子2根 | 辣椒适量 |
| 蒜适量 | 姜适量 |
| 平底锅 |
第1步：
把茄子切好花口，注意不要切段，为了更好入味……辣椒 姜蒜 葱都切成碎沫
第2步：
锅烧热后放些许植物油，油热后茄子倒进去
第3步：
茄子比较吸油，所以为了不糊锅可以喷点点水，但尽量少喷，不喷水做的更好吃
第4步：
两边煎时可以均匀的撒适量盐
第5步：
等茄子煎到两面黄了软了加入姜蒜 辣椒 葱末，再放些生抽，稍微喷点水
第6步：
起锅
第7步：
