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透亮金桔酱

透亮金桔酱
只需准备金桔,盐,水,砂糖,冰糖,砂锅,玻璃瓶就可以熬出无添加透亮的金桔酱

主要材料

金桔一斤砂糖适量
冰糖适量

所需工具

砂锅 玻璃瓶各一个

制作步骤

  • 第1步:

    透亮金桔酱 第1步

    金桔用盐水浸泡十分钟

  • 第2步:

    透亮金桔酱 第2步

    去籽切小块,白砂糖撒入拌匀,保鲜膜封好放冰箱冷藏一晚

  • 第3步:

    透亮金桔酱 第3步

    砂锅加水,冰糖,烟渍好的金桔熬煮

  • 第4步:

    透亮金桔酱 第4步

    熬到无水分,金桔透亮(熬煮期间不要离人,不停搅拌以免糊锅)

  • 第5步:

    透亮金桔酱 第5步

    玻璃瓶清洗干净控干水,把熬好金桔酱盛入玻璃瓶即可(因为无添加,放冰箱里可以保存一周左右)

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《透亮金桔酱》教程创建于2016-03-26
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