柚子皮糖制作方法简单，它的风味并不是单纯甜味，而是食用后带有少许苦甘味，有止咳化痰暖胃健脾的功效。
1.将柚子的外皮洗刷干净
2.柚子皮切薄片，然后用清水泡
3.将切好的柚子皮用水泡1至2天，一天换水两三次
4. 用清水把柚子皮煮开，到掉热水
5.锅中放入白糖，一个柚子皮放白糖300克。
6.锅里加一些水，把白糖煮溶化。
7、把挤干水的柚子皮放入锅中翻炒
8、出锅
1.将柚子的外皮洗刷干净
2.柚子皮切薄片，然后用清水泡
3.将切好的柚子皮用水泡1至2天，一天换水两三次
4. 用清水把柚子皮煮开，到掉热水
5.锅中放入白糖，一个柚子皮放白糖300克。
6.锅里加一些水，把白糖煮溶化。
7、把挤干水的柚子皮放入锅中翻炒
8、出锅
主要材料
：| 柚子皮一个 | 白糖300克 |
所需工具
：| 不粘锅 |
制作步骤
：第1步：
1.先将柚子的外皮洗刷干净，然后在用盐粒揉搓后清洗。
第2步：
2.将柚子皮切薄片，柚子皮用水泡1至2天，换水两三次，换水前要反复多次挤干柚子皮吸收的水分，然后再让它吸水，让柚子皮的苦味尽量多漂洗出来。
第3步：
4. 用清水把柚子皮煮开，水里放少许食盐可以去掉苦味，煮几分钟后到掉热水，再把柚子皮放入冷水中泡十分钟，挤干水，再泡清水，再挤干水。
第4步：
挤干水的柚子皮
第5步：
5.锅中放入白糖，一个柚子皮大概放白糖300克，喜欢吃甜的可以多放一些。
第6步：
锅里加一些水，把白糖煮溶化。
第7步：
把白糖煮开溶化。
第8步：
把挤干水的柚子皮倒入锅中快速翻炒，让它吸干糖汁，变成饱满的柚子皮。
第9步：
然后用中小火翻炒，直至柚子皮的表面析出白色的糖的粉末。
第10步：
最后将柚子皮铺开在干净的容器里晾干或晒干，然后用密封的容器贮藏，随吃随取。写教程蛮花时间的，有喜欢的朋友麻烦点个赞，谢谢！
小贴士
：制作方法简单，但最好选择休息日，多换几次清水味道更好一些。
