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蔓越莓松饼

蔓越莓松饼
果然我这么懒……把饼干做糊了……

主要材料

低筋面粉125g1g
黄油30g牛奶30g
高温奶粉10g蔓越莓干25g
糖粉30g泡打粉3g
鸡蛋30g

所需工具

模具~打蛋器~
烤箱~想不起来了哇哈哈

制作步骤

  • 第1步:

    蔓越莓松饼 第1步

    开始揉面团的照片忘记拍了,我简单说下吧。将黄油,糖粉,奶粉,鸡蛋,牛奶混合搅拌均匀,面粉泡打粉混合过筛后加入,然后加入蔓越莓就行了。这是拍的一点点材料

  • 第2步:

    蔓越莓松饼 第2步

    乱乱的桌子……不要在意细节

  • 第3步:

    蔓越莓松饼 第3步

    鸡蛋一个就够了,这是以后要刷在面团上的,材料中写的30g鸡蛋不包括这个

  • 第4步:

    蔓越莓松饼 第4步

    蛋黄和蛋清分离

  • 第5步:

    蔓越莓松饼 第5步

    打蛋黄

  • 第6步:

    蔓越莓松饼 第6步

    模具

  • 第7步:

    蔓越莓松饼 第7步

    哇咔咔~小黑爪子扫过的痕迹~

  • 第8步:

    蔓越莓松饼 第8步

    卡好了,我是按照材料里三倍的量做的

  • 第9步:

    蔓越莓松饼 第9步

    当当当当

  • 第10步:

    蔓越莓松饼 第10步

    φ( ̄∇ ̄o)

  • 第11步:

    蔓越莓松饼 第11步

    在饼干上面刷一层蛋黄液,然后进烤箱,烤箱预热六分钟。进烤箱中层,180℃20分钟

  • 第12步:

    蔓越莓松饼 第12步

    鼓起来了有木有!

  • 第13步:

    蔓越莓松饼 第13步

    出炉!

  • 第14步:

    蔓越莓松饼 第14步

    好香好香~

  • 第15步:

    蔓越莓松饼 第15步

    完成!就是个别稍稍有点糊(๑‾᷅^‾᷅๑)

小贴士

趁热吃哦~

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《蔓越莓松饼》教程创建于2016-03-20
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