草莓酱的简单做法

• 第1步：

  

  将草莓去蒂

• 第2步：

  

  加盐一勺，泡半小时

• 第3步：

  

  将草莓清洗，略微沥干，将草莓切小

• 第4步：

  

  放入白糖或冰糖和匀
  根据个人口味决定糖的分量

• 第5步：

  

  附上保鲜膜，静置三小时

• 第6步：

  

  将静置后的草莓置于锅内，中火熬煮，沸腾后将火调小至微沸状态，用筷子不断搅拌，以免变糊

• 第7步：

  

  大约半小时后，草莓酱的颜色变深红，即可关火，稍微冷却后置于容器中。放于冰箱，大功告成。

还可在收汁时加入柠檬水，蜂蜜等，根据各人口味而定