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自制驴打滚

自制驴打滚
特别喜欢糯米糍超有弹劲的口感,就尝试做了点,味道还不错

主要材料

见图糯米粉,黄豆面,紫薯

所需工具

见图

制作步骤

  • 第1步:

    自制驴打滚  第1步

    炒熟生的黄豆面

  • 第2步:

    自制驴打滚  第2步

    炒至浅褐色,并伴阵阵豆香即可晾凉

  • 第3步:

    自制驴打滚  第3步

    过筛备用

  • 第4步:

    自制驴打滚  第4步

    筛过细腻多了

  • 第5步:

    自制驴打滚  第5步

    糯米粉加水揉成团

  • 第6步:

    自制驴打滚  第6步

    上锅蒸

  • 第7步:

    自制驴打滚  第7步

    撖皮是件件体力活呀。加上馅料,卷起来

  • 第8步:

    自制驴打滚  第8步

    再洒些黄豆粉就成了

小贴士

糯米粉在揉的时候就可以加点糖,会甜很

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《自制驴打滚 》教程创建于2014-06-06
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