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苹果派(๑•ั็ω•็ั๑)

苹果派(๑•ั็ω•็ั๑)
由于是在晚上做的,照片拍的不好,请见谅!

主要材料

低筋面粉150克黄油50克
黄油220克白砂糖10克
苹果3个牛奶100克
鸡蛋一个

所需工具

烤箱一台擀面杖一根
炒锅一口

制作步骤

  • 第1步:

    苹果派(๑•ั็ω•็ั๑) 第1步

    黄油室温软化。

  • 第2步:

    苹果派(๑•ั็ω•็ั๑) 第2步

    软化好的黄油切小粒,把低筋面粉倒入大碗,把黄油倒入,再放5克白砂糖。

  • 第3步:

    苹果派(๑•ั็ω•็ั๑) 第3步

    用手搓成粗玉米面的样子。

  • 第4步:

    苹果派(๑•ั็ω•็ั๑) 第4步

    倒入鸡蛋液。

  • 第5步:

    苹果派(๑•ั็ω•็ั๑) 第5步

    和成面团。静置20分钟。

  • 第6步:

    苹果派(๑•ั็ω•็ั๑) 第6步

    苹果去皮切小粒。

  • 第7步:

    苹果派(๑•ั็ω•็ั๑) 第7步

    锅中放入黄油2。

  • 第8步:

    苹果派(๑•ั็ω•็ั๑) 第8步

    小火煎至黄油融化,放入苹果丁。翻炒一会后,加入牛奶煮至苹果变软后,加入水淀粉收汁。

  • 第9步:

    苹果派(๑•ั็ω•็ั๑) 第9步

    黄油面团擀成厚片,放在刷了油的派盘里,用叉子扎许多小眼。

  • 第10步:

    苹果派(๑•ั็ω•็ั๑) 第10步

    把馅填上,并用多余的面团切成条,摆在上面,十字型。

  • 第11步:

    苹果派(๑•ั็ω•็ั๑) 第11步

    放入烤箱200度30分钟,隔15刷一次油和蛋液。

  • 第12步:

    苹果派(๑•ั็ω•็ั๑) 第12步

    好啦!

小贴士

做的不好,不喜勿喷。(๑•ั็ω•็ั๑)

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《苹果派(๑•ั็ω•็ั๑)》教程创建于2016-02-18
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