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花生小小酥

花生小小酥
很浓郁的香,酥酥脆脆

主要材料

低筋面粉130克黄油90克
花生100克鸡蛋2个
糖粉70克

所需工具

打蛋器

制作步骤

  • 第1步:

    花生小小酥 第1步

    花生100克,称好,锅不放油小火慢炒,炒熟就可以,不要炒糊。

  • 第2步:

    花生小小酥 第2步

    炒好的花生,去皮,放入保鲜袋用擀面棒擀碎,或者料理机打碎,但我喜欢前者,因为不用太碎不然没有口感。

  • 第3步:

    花生小小酥 第3步

    90克黄油软化,加70克糖粉,两个鸡蛋黄,打蛋器打发蓬松,然后加入面粉搅拌均匀,然后加入花生碎,全部搅拌均匀,搞定

  • 第4步:

    花生小小酥 第4步

    做成小圆球然后按扁,表面涂蛋清,撒芝麻。

  • 第5步:

    花生小小酥 第5步

    175度烤10分钟。

  • 第6步:

    花生小小酥 第6步

    可以啦,很香

  • 第7步:

    花生小小酥 第7步

  • 第8步:

    花生小小酥 第8步

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《花生小小酥》教程创建于2016-02-17
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