打米饼

• 第1步：

  

  打饼的模具

• 第2步：

  

  炒好的糯米

• 第3步：

  

  因为我没工具，所以用了这个。你们可以用料理机把炒好的糯米打成粉状。

• 第4步：

  

  这是我花了三个小时打的糯米粉

• 第5步：

  

  加红糖，加少许水，拌成这样

• 第6步：

  

  压到模具里，压实

• 第7步：

  

  用刀削掉上面多出的部分，削平

• 第8步：

  

  把饼从模具里拍打出来

• 第9步：

  

  上蒸笼蒸

• 第10步：

  

  我的弄的太湿了，卖相不好看

• 第11步：

  

  干了之后可以储存

注意不要加太多的水，根据粉的多少，我的只加了大概两小勺