
倒“莓”化作香甜的水果软糖,2016年变“橙”了甜蜜“可乐”的一年。像孩子一样吃块儿糖,来甜蜜你的生活味蕾!
主要材料
:| 新鲜水果 | 白糖 |
| 水饴 | 天然果胶 |
所需工具
:| 锅 | 玻璃保鲜盒 |
| 搅拌机 |
制作步骤
:第1步:

教程为一叶木原创出品,观看视频,可搜索“一叶木”公众号
第2步:

第3步:

新鲜水果
第4步:

去蒂
第5步:

切碎
第6步:

打成泥
第7步:

过筛
第8步:

准备材料
第9步:

先将部分糖与果胶混合均匀
第10步:

小火
第11步:

加热到40度时加入糖与果胶的混合物
第12步:

继续加热到沸腾,加入剩余白糖
第13步:

同时加入水饴
第14步:

小火持续搅拌
第15步:

直到温度达到107度,再持续加热2分钟
第16步:

关火,入模
第17步:

静置待彻底冷却
第18步:

第19步:

少许橙皮碎
第20步:

第21步:

200g橙汁
第22步:

同样的步骤制作甜橙口味儿软糖
第23步:

甚至可乐口味儿的....
第24步:

直接倒入200g可乐
第25步:

同样的比例和步骤
第26步:

待彻底冷却,开切
第27步:

第28步:

第29步:

第30步:

第31步:

第32步:

小贴士
:教程为一叶木原创出品
















