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薄春饼

薄春饼
平底锅

主要材料

富强粉240克

所需工具

一点响边水一些
一个

制作步骤

  • 第1步:

    薄春饼 第1步

    面粉放入盐,拌匀,加入响边水烫面,成雪花,放凉。

  • 第2步:

    薄春饼 第2步

    揉成面团

  • 第3步:

    薄春饼 第3步

    放入口袋,汤1小时。

  • 第4步:

    薄春饼 第4步

    揉好备用。

  • 第5步:

    薄春饼 第5步

    揉成长条。

  • 第6步:

    薄春饼 第6步

    揪挤子,比饺子的大些。

  • 第7步:

    薄春饼 第7步

    按扁擀成饺子皮大小。

  • 第8步:

    薄春饼 第8步

    刷油,放一层刷一层5-8层。

  • 第9步:

    薄春饼 第9步

    按扁,两面来回按,要不大小不一样。

  • 第10步:

    薄春饼 第10步

    两面擀,擀成15-18厘米左右。

  • 第11步:

    薄春饼 第11步

    锅烧热少许油,小火。

  • 第12步:

    薄春饼 第12步

    两面烙,上面起层就接起来,翻过来在接这面。

  • 第13步:

    薄春饼 第13步

    火不要太大了,那样春饼会硬。

  • 第14步:

    薄春饼 第14步

    很薄

  • 第15步:

    薄春饼 第15步

    开吃了。

小贴士

第一次在网发教程,不知行不。注意面不能太硬。

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《薄春饼》教程创建于2016-01-17
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