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可以吃的玫瑰花

可以吃的玫瑰花
为你种一株玫瑰,也把思念植在根旁,让开出的每一朵花里,都有我浓浓的爱意。
偶然看到七彩玫瑰,想起以前做过紫薯玫瑰花馒头,最近入了烘焙用的食用色素,就来试试效果。

主要材料

小麦粉适量酵母适量
食用色素适量

所需工具

筷子一根

制作步骤

  • 第1步:

    可以吃的玫瑰花 第1步

    先和面,适量的面粉,加入对应比例的发酵粉和水,发酵。(这一步可以参考包子馒头的和面方法)

  • 第2步:

    可以吃的玫瑰花 第2步

    按照颜色分成小团,我的食用色素有8个颜色,所以分成8个小团(用天然的蔬菜汁当然更好,我只是想试新入的色素效果,不喜欢色素的就不要继续看了,勿喷)

  • 第3步:

    可以吃的玫瑰花 第3步

    先取一个小面团,擀平,滴几滴食用色素,根据面团大小自己把握,我这个拳头大小的面团,4-6滴就够了

  • 第4步:

    可以吃的玫瑰花 第4步

    揉匀,不好揉匀的话就放在旁边静置一会儿再揉会比较容易,用湿的屉布盖起来

  • 第5步:

    可以吃的玫瑰花 第5步

    依次弄好所有的面团

  • 第6步:

    可以吃的玫瑰花 第6步

    把面团搓成长条,再切成一小块一小块的,撒面粉,压扁,擀成饺子皮儿(这一步请参考饺子皮儿做法)

  • 第7步:

    可以吃的玫瑰花 第7步

    5片排一起,间距1-1.5cm差不多,最后一片最小

  • 第8步:

    可以吃的玫瑰花 第8步

    拿一根筷子,从中间压一道

  • 第9步:

    可以吃的玫瑰花 第9步

    从下边开始慢慢卷起

  • 第10步:

    可以吃的玫瑰花 第10步

    卷完后,拿起来,把中间位置用指尖捏一捏,让每片仅仅黏在一起,并且凹进去

  • 第11步:

    可以吃的玫瑰花 第11步

    再用刀从中间切开

  • 第12步:

    可以吃的玫瑰花 第12步

    这样就是两朵玫瑰花了

  • 第13步:

    可以吃的玫瑰花 第13步

    底部和花瓣还要再整理一下

  • 第14步:

    可以吃的玫瑰花 第14步

    彩色玫瑰也是同样的做法,只是每片颜色不同,可以自己随意搭配

  • 第15步:

    可以吃的玫瑰花 第15步

    都做好了,很有成就感啊!

  • 第16步:

    可以吃的玫瑰花 第16步

    上蒸锅,然后就是蒸馒头蒸包子的方法了,留好足够的间距,熟了会变胖一点

  • 第17步:

    可以吃的玫瑰花 第17步

    熟了,开吃!

  • 第18步:

    可以吃的玫瑰花 第18步

    好美丽,都舍不得吃了……

小贴士

制作过程中参考了馒头包子饺子的制作方法,有不清楚的可以问我哦

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《可以吃的玫瑰花》教程创建于2016-01-15
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