
新年回家想不想在亲朋好友中露一手?跟我学简易版牛轧糖
主要材料
:棉花糖120克 | 黄油30克 |
奶粉90克 | 熟花生60克 |
蔓越梅干25克 |
所需工具
:烤盘一个 | 油纸一卷 |
烤箱一个 |
制作步骤
:第1步:
可有可无,这是糯米纸与糖纸外包装。
第2步:
花生敲碎,蔓越梅切碎。
第3步:
小火溶化黄油。
第4步:
放入棉花糖翻炒,至溶化。
第5步:
溶解差不多就可以添加奶粉了。
第6步:
加入准备好的花生碎,蔓越梅干。
第7步:
有模具最好,没有就跟我一样趁热徒手压整齐吧。等量量以后就切块拉。
第8步:
上了包装去送人哒!
小贴士
:火候要小不要急