赤豆年糕

• 第1步：

  

  年糕切片......开水在牛奶锅里面煮沸，下年糕，煮沸.......

• 第2步：

  

  赤豆和莲心炖了一夜，酥软清甜.....

• 第3步：

  

  加入煮软的年糕，早餐走起.......

1.年糕和赤豆分开煮，可以保留各自最好的口感，喜欢喝赤豆粥的可以喝赤豆粥，喜欢年糕多一点的可以多加一点。
2.买了宁波年糕后，可以拿回家井字形垒起来，放在通风处阴一两日，然后用纯净水泡在脸盆里，两三日换一次水，这样保存年糕是最好的办法，吃起来依然会原汁原味，保留最好的口感Q弹。
3.山谷好久都没有分享美食了，不是山谷没有做美食，因为山谷最近又入了一个深坑，那就是珠宝设计和制作.