蜜桔酱

• 第1步：

  

  海塘种的蜜桔特别甜 就是不耐放 所以想起了做蜜桔酱
  先用盐搓洗干净桔子

• 第2步：

  

  剥桔子

• 第3步：

  

  桔子掰开

• 第4步：

  

  留1/4桔子皮 泡盐水

• 第5步：

  

  桔皮泡好 切细 煮水

• 第6步：

  

  煮开后 放桔子 冰糖

• 第7步：

  

  大火煮开

• 第8步：

  

  小火慢炖

• 第9步：

  

  微火熬稠 不断搅拌 避免粘锅 熬好关火

• 第10步：

  

  放凉 装瓶 瓶子提前 洗干净 消毒

不要用铁锅