![今年过年不买糖~简单好吃的棉花糖版
牛轧糖](http://imgs.ishougongke.com/Public/data/hand/201601/01/host/145163082487552_593.jpg@!web_course_593)
材料简单,做法简单,厨具简单,手残党的福音
主要材料
:黄油20g | 棉花糖160g |
酒鬼花生1袋 | 奶粉3勺 |
所需工具
:平底锅1 | 木勺1 |
油纸1 | 糯米纸任意 |
包装纸任意 | 糖纸 |
制作步骤
:第1步:
先来个包装图_(:з)∠)_
第2步:
备好材料
第3步:
下黄油
第4步:
黄油化了转小火(最小档!不然糖很容易糊!),把棉花糖扔进去不断翻炒
第5步:
完全炒化之后加奶粉,分次撒进去更香。ps搅拌的次数越多糖越硬
第6步:
奶粉mix之后倒入花生,关火搅拌均匀。(如果奶粉那一步糖太硬可以稍微加半勺水稀释一下,不过千万不要加多了!)
第7步:
盘子里铺层油纸,倒入整形,等凉了放进冰箱冷冻室,冻硬了油纸一撕就下来了
第8步:
去了油纸后可以再放会,等软一点后再切更容易
第9步:
我喜欢料多的切得也大,各人看喜好~之前做的核桃馅切得巨大
第10步:
裹层糯米纸再包上糖纸就完成啦~