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蛋奶酥麻花

蛋奶酥麻花
在传统麻花中加鸡蛋,牛奶,和面时不加一滴水,甜点奶香浓郁,酥松香甜

主要材料

小麦粉350g鸡蛋1个
牛奶125ml白纱糖50g
炼奶10g植物油75g
1g

所需工具

面板盖帘
不绣钢盆

制作步骤

  • 第1步:

    蛋奶酥麻花 第1步

    秤好面粉,依次放入油、糖、鸡蛋、炼乳、盐、和牛奶,和成面团,步骤简单未拍照片,和好醒面15分钟

  • 第2步:

    蛋奶酥麻花 第2步

    表达无力😓将面团分成等份,搓成长条,对折拧起,再对折拧起,把尾端套入,搓成麻花

  • 第3步:

    蛋奶酥麻花 第3步

    热油,入锅,小火炸制金黄,一定要小火才能炸透,酥脆没软芯

  • 第4步:

    蛋奶酥麻花 第4步

    出锅 摆拍

  • 第5步:

    蛋奶酥麻花 第5步

    继续近距离摆拍

  • 第6步:

    蛋奶酥麻花 第6步

    炸透了,是不是酥松看的见

  • 第7步:

    蛋奶酥麻花 第7步

    流口水没有,挺简单的,动手试试看

小贴士

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《蛋奶酥麻花》教程创建于2015-12-23
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