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蜂蜜柚子茶

蜂蜜柚子茶
冬日里,晒着午后温暖的阳光,来一杯蜂蜜柚子茶,想想都是很美的事……

主要材料

蜂蜜适量柚子一个
冰糖一斤少许

所需工具

制作步骤

  • 第1步:

    蜂蜜柚子茶 第1步

    柚子用温水清洗干净,用盐把表面的蜡搓洗干净

  • 第2步:

    蜂蜜柚子茶 第2步

    清洗好把柚子皮扒下来用刀,把上面的白瓤削下来

  • 第3步:

    蜂蜜柚子茶 第3步

    皮削的越薄越好,不然会很苦

  • 第4步:

    蜂蜜柚子茶 第4步

    把处理好的柚子皮切成细丝,然后用清水加盐把柚子皮泡两个小时,以便去除苦味

  • 第5步:

    蜂蜜柚子茶 第5步

    这时可以把柚子肉处理好

  • 第6步:

    蜂蜜柚子茶 第6步

    泡好柚子皮后把水倒掉,换清水加柚子皮,柚子肉和冰糖,水没过柚子肉就好,不用太多。大火烧开,小火慢慢熬,大概一个小时,中间要多搅搅,免得糊锅

  • 第7步:

    蜂蜜柚子茶 第7步

  • 第8步:

    蜂蜜柚子茶 第8步

    熬到柚子皮透明,呈粘稠状就可以了

  • 第9步:

    蜂蜜柚子茶 第9步

    放凉后装进煮过晾干的瓶子里,装三分之二放三分之一的蜂蜜搅拌均匀

  • 第10步:

    蜂蜜柚子茶 第10步

    密封起来放冰箱冷藏,三四天就可以喝啦!

  • 第11步:

    蜂蜜柚子茶 第11步

  • 第12步:

    蜂蜜柚子茶 第12步

小贴士

一定要晾凉后放蜂蜜,不然破坏蜂蜜的营养成分

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《蜂蜜柚子茶》教程创建于2015-12-14
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