我不多说,直接开始
主要材料
:白砂糖10g | 蛋液 |
牛奶1盒 |
所需工具
:水果刀 | 碗 |
制作步骤
:第1步:
牛奶蒸至冒小泡,取出待凉。冷却牛奶上会有一层奶皮,用水果刀刺破,慢慢地倒出牛奶,流下一点别倒出,防止粘住。
第2步:
蛋清、白砂糖倒入牛奶内,搅拌均匀,搅拌气泡,过筛。
第3步:
把第二步的牛奶慢慢地倒入第一步的碗里,包上保鲜膜蒸10分钟,焖5分钟即可
小贴士
:没有小贴士
白砂糖10g | 蛋液 |
牛奶1盒 |
水果刀 | 碗 |
第1步:
牛奶蒸至冒小泡,取出待凉。冷却牛奶上会有一层奶皮,用水果刀刺破,慢慢地倒出牛奶,流下一点别倒出,防止粘住。
第2步:
蛋清、白砂糖倒入牛奶内,搅拌均匀,搅拌气泡,过筛。
第3步:
把第二步的牛奶慢慢地倒入第一步的碗里,包上保鲜膜蒸10分钟,焖5分钟即可
没有小贴士