好吃得不要不要的牛轧糖

• 第1步：

  

  倒入 30克黄油，小火至融化，倒入100克棉花糖

• 第2步：

  

  棉花糖搅拌，至糊状

• 第3步：

  

  倒入花生仁继续搅拌，在桌上铺上保鲜膜，将棉花糖糊糊倒在上面，平铺

• 第4步：

  

  温温的时候用刀切成块，裹糖纸，就好了

• 第5步：

  

• 第6步：

  

• 第7步：

  

全程小火，火大了容易焦，变成焦糖色
比例要精准，或多或少都会使牛轧糖过硬或过软
牛轧糖成型的时候可以洒上一层奶粉，好看，也不会粘手